מוסקה

  • 2 חצילים גדולים
  • 700 גרם בשר בקר טחון
  • 250 מ"ל רסק עגבניות
  • חצי כוס פרורי לחם
  • בצל ומספר שיני שום
  • 300 מ"ל שמן לטיגון
  • מעט שמן זית
  • חצי כוס קמח
  • 2 ביצים

מוסקה