ענבים - פרי
מה זה ענבים ?
הענב הוא פרי גפן היין .
זהו ענבה , פרי לא קילמטרי , בעל קליפה דקה
ועשירה בצבענים וציפית מימית שבתוכה 0 - 4 חרצנים .
צורת הפרי : עיגול קטן
צבעו של הפרי : סגול , וירוק .
באיזו עונה הוא גדל ? החל ממאי - סוף האביב .
באילו מקומות הוא גדל ?
היכן הוא צומח? על הקרקע ( בדרך כלל בעדניות .
למה משמש הפרי ? לויטמינים , ולהכנת משקה .
האם אוכלים את כולו או רק חלקים ממנו? אוכלים
את כולו
צבעו של הפרי : סגול , וירוק .
באיזו עונה הוא גדל ? החל ממאי - סוף האביב .
באילו מקומות הוא גדל ?
היכן הוא צומח? על הקרקע ( בדרך כלל בעדניות .
למה משמש הפרי ? לויטמינים , ולהכנת משקה .
האם אוכלים את כולו או רק חלקים ממנו? אוכלים
את כולו
משקל : כ - 100 גרם ל - 15 - 20 ענבים .
מספר חרצנים : 0 עד 4
זנים צבעים שונים של הפרי :
זן11:אדומיםזן22:שחוריםזן33:ירוקים- סגולים
היסטוריה :
ביות הענבים הסגולים התרחש במרכז אסייה .
הופעת השמר בצורה טבעית על קליפת הענב ,
הובילה לשימוש בפרי לייצור משקה אלכוהולי - יין